AVESTRUZ O avestruz (Struthio camelus) é uma ave não voadora, originária da África. É a única espécie viva da família Struthionidae, do género Struthioe da ordem das Struthioniformes. São considerados a maior espécie viva de ave. |
Taxonomia
O termo avestruz vem do latim avis struthio: avis significa ave e struthio (ou strouthiōn) é uma palavra que os gregos antigos usavam para se referir tanto a pardais como aos próprios avestruzes. O animal foi descrito cientificamente pela primeira vez pelo naturalista sueco Carolus Linnaeus em sua obra Systema Naturae, no século XVIII. Ele batizou a espécie com o nome Struthio camelus, aceito até hoje. O epíteto específicocamelus, que quer dizer "camelo", uma referência ao habitat seco da ave.
Descrição
Avestruzes
normalmente pesam de 90 a 130 kg, embora alguns avestruzes machos
tenham sido registrados com pesos de até 155 kg. Na maturidade sexual
(entre 2 e 4 anos de idade), avestruzes machos podem possuir de 1,8 m a
2,7 m de altura, enquanto as fêmeas alcançam de 1,7 m a 2 m. Durante o
primeiro ano de vida crescem cerca de 25 cm por mês. Em um ano um
avestruz pesa cerca de 45 kg.
Possui dimorfismo sexual:
nos adultos, o macho tem plumagem preta e as pontas das asas são
brancas, enquanto que a fêmea é cinza. O dimorfismo só se apresenta com
um ano e meio de idade.
As
pequenas asas vestigiais são usadas por machos como exibição para fins
de
acasalamento.https://desmanipulador.files.wordpress.com/2016/03/avestruz-na-campina.jpg?w=690&h=572
As
penas são macias e servem como isolante térmico e são bastante
diferentes das penas rígidas de pássaros voadores. Possui duas garras
em dois dos dedos das asas, sendo a única ave que possui apenas 2 dedos
em cada pata. As pernas fortes do avestruz não possuem penas. Suas
patas têm dois dedos, sendo que apenas um tem unha enquanto o maior lembra umcasco. Seu aparelho digestivo é semelhante ao dos ruminantes e seus olhos, com suas grossas sobrancelhas negras, são os maiores olhos das aves terrestres.
Possui as seguintes características:
São aves polígonas e não migratórias. Adapta-se com facilidade e vive em áreas montanhosas, savanas ou planícies arenosas desérticas. Seus hábitos
alimentares são onívoros, o avestruz come ervas, folhagem de árvores, arbustos e todo pequeno vertebrado e invertebrado que consiga capturar.
Embora não voe, por ter asas atrofiadas,
as longas, fortes e ágeis pernas, permitem que ele atinja até a
velocidade de 80 km/h com vento favorável (média de 65 km/h), pois em
uma só passada cobre 4 a 5 metros. Além da velocidade máxima, tem
também uma resistência impressionante, podendo viajar a 70 km/h durante
30 minutos. Tem o pescoço longo, a cabeça pequena, e tem dois dedos
muito grandes (em cada pata) que se assemelham a cascos.
Classificação e distribuição
Avestruzes ocorrem naturalmente nas savanas e no Sahel da África, tanto ao norte como ao sul da zona de florestas equatorial. A espécie pertence à ordem dos Struthioniformes (Ratitas). Outros membros deste grupo são a ema, o emu, o casuar e a maior ave de todos os tempos, o extinto Aepyornis. Cinco subespécies são conhecidas:
O avestruz é um animal bastante rústico, muito resistente a doenças e com ótima capacidade de adaptação. É criado com sucesso no Brasil,Canadá, Estados Unidos, Europa e Israel, suportando bem tanto altas quanto baixas temperaturas.
Comportamento
Avestruzes vivem em grupos nômades de 5 a 50 aves que frequentemente viajam juntos com animais ruminantes, tais como zebras e antílopes,
no entanto, a avestruz é um monogástrico. Percorrem longas distâncias à
procura de sementes e outros produtos vegetais (que consequentemente
faz com que sejam seminômades); ocasionalmente eles também comem
animais como gafanhotos. Como não possuem dentes, eles engolem pedrinhas que ajudam a esmagar os alimentos engolidos nopapo.
Eles podem ficar sem água por muito tempo, vivendo exclusivamente da
umidade das plantas consumidas. Entretanto, eles gostam de água e tomam
banhos frequentemente.
Com visão e audição aguçadas, eles podem detectar predadores tais como leões de uma grande distância.
Na mitologia popular, o avestruz é famoso por esconder sua cabeça na areia ao primeiro sinal de perigo. O escritor romano Plínio o Velho é notado por suas descrições do avestruz em sua Naturalis Historia,
onde ele descreve o suposto hábito dos avestruzes de esconder a cabeça
em arbustos. Nunca houve observações registradas deste comportamento e
um contra-argumento comum a isto é que uma espécie que exibisse tal
comportamento não sobreviveria por muito tempo. O mito pode ter surgido
do fato de que, de uma certa distância, quando avestruzes se alimentam
eles parecem estar enterrando sua cabeça na areia pois eles
deliberadamente engolem areia/pedras para ajudar a esmagar sua comida.
Quando deitados ou se escondendo de predadores, eles são conhecidos por
deitar sua cabeça e pescoço rente ao chão. Quando ameaçados, avestruzes
fogem, mas podem também ferir seriamente seus inimigos através de
coices por meio de suas poderosas pernas.
Reprodução
Avestruzes se tornam sexualmente maduros entre
2 e 4 anos de idade; fêmeas amadurecem cerca de seis meses antes dos
machos. A espécie é iterópara, com a estação de acasalamento começando
em Março ou Abril e terminando um pouco antes de Setembro. O processo
de acasalamento difere nas diferentes regiões geográficas. Os Machos
tipicamente usarão assobios e outros sons para lutar por um harém de 2
a 5 fêmeas. O vencedor destas lutas cruzará com todas as fêmeas em uma
área mas só formará uma ligação com uma, a fêmea dominante. A fêmea se
abaixa no chão e é montada por trás pelo macho.
Avestruzes são ovíparos.
As fêmeas porão seus ovos fertilizados em um único ninho comunitário,
um buraco escavado no chão e com trinta a 60 cm de profundidade. Ovos
de avestruz podem pesar 1.4 kg e são os maiores ovos de uma espécie
viva (e as maiores células únicas),
embora eles sejam na verdade os menores em relação ao tamanho da ave. O
ninho pode conter de 15 a 60 ovos, com um ovo médio tendo 15 cm de
comprimento, 12 cm de largura, e peso de 1.4 kg. Eles são brilhantes de
esbranquecidos. Os ovos são chocados pelas fêmeas de dia e pelo macho à
noite, aproveitando as cores diferentes dos dois sexos para melhor
camuflagem. Operíodo de gestação é de 35 a 45 dias. Após a eclosão o macho cria sozinho os filhotes.
A expectativa de vida é de 50 anos em média, podendo variar de 30 a 70 anos.
Relação com humanos
No passado, avestruzes foram muito caçados por suas penas, que costumavam ser muito populares como ornamentos em chapéus de mulheres e em outros acessórios. Suas peles eram também valorizadas para fazer couros finos. No Século 18, eles foram caçados quase à extinção. A criação para o comércio de penas começou no Século 19. O mercado de penas colapsou depois da Primeira Guerra Mundial,
mas a criação comercial para penas, e mais tarde por peles, decolou
durante os anos 70. Avestruzes na Arábia e Sudeste da Ásia foram
caçados até a extinção em meados doSéculo 20. Hoje, avestruzes são criados por todo o mundo, incluindo climas tão frios como o da Suécia.
Considerando que eles podem se desenvolver em climas entre 30 °C e
-10 °C não é surpresa que existam fazendas em mais de 50 países ao
redor do mundo, mas a maioria é ainda encontrada na África Austral.
Desde que eles também tem o melhor ganho de peso por alimento de
qualquer animal terrestre (3.5:1 enquanto o boi é de 6:1), eles se
tornam bastante atrativos para pecuaristas. Embora eles sejam criado
primeiro pelo couro e depois pela carne, outros produtos úteis são os
ovos e as plumas. É afirmado que avestruzes produzem o couro mais forte
comercialmente disponível¹. A carne de avestruz tem um gosto similar ao
do bife magro e se compara favoravelmente, tendo pouca gordura e
colesterol. A criação de avestruzes é chamada deEstrutiocultura.
Avestruzes
são grandes o bastante para que uma pessoa pequena possa cavalgá-lo;
normalmente a pessoa segurará nas asas enquanto cavalga. Eles foram
treinados em algumas áreas do norte da África e na Arábia como
montarias de corrida. Corridas de avestruz nos Estados Unidos foram criticadas por organizações dos direitos animais, entretanto há pouca possibilidade de isto se tornar uma prática comum devido ao fato de que os animais são difíceis de montar.
Avestruzes são classificados como animais perigosos na Austrália, nos EUA e no Reino Unido.
Existem vários incidentes registrados de pessoas tendo sido atacadas e
mortas. Machos grandes podem ser muito territoriais e agressivos e
podem atacar e escoicear com muita força usando suas pernas. Um
avestruz pode facilmente alcançar qualquer atleta na corrida.
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